Eaux-de-vie

L’eau-de-vie de vin Nonus® provient de la distillation du vin homonyme au bain-marie dans un alambic discontinu. La distillation soigneuse de ce vin riche en arômes tertiaires nous sert une eau-de-vie très délicate et complexe. Le temps qui passe entre la distillation et la commercialisation de la Nonus exalte sa composante aromatique et enrichit les sensations gustatives d’une douceur agréable.